L’Arena
29 aprile 2024
Le giovani del vino: “Noi e il coraggio di creare innovazione”
Se l’imprinting è stato dato dal papà Fulvio, a cui quest’anno hanno dedicato una riserva Trento doc in onore delle loro origini e per coronare il sogno di uno spumante metodo classico, di fatto oggi controllano al 100% la piccola azienda familiare con una produzione media di 70mila bottiglie. «Noi siamo in ogni scelta che viene effettuata» continua Giulia. «Nostro padre, del resto, ci ha insegnato a non demordere e ci ha messo alla prova senza esitare nell’attività di vendita.»
